Món ngon mỗi ngày: Chả tôm thịt rau củ giàu dinh dưỡng cho cả nhà

Không chỉ đẹp mắt, chống ngán tốt mà chả tôm thịt rau củ lại còn là món ăn vô cùng bổ dưỡng. Bạn có thể làm món ăn này để đổi vị mới cho gia đình, tin chắc rằng không chỉ những người trong nhà mà ngay đến bé yêu của bạn dù lười ăn cách mấy cũng sẽ nhẵn cơm cho mà xem.

Để thực hiện món ăn này bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu như sau: 200 gr tômđất, 50 thịt băm, 1 quả trứng, 15g dầu ăn, 1g muối, 5 g hành lá thái nhỏ, 3g gừng nhỏ, 20 g súp lơ xanh, 20g cà rốt.

Cách thực hiện

Bước 1: Cà rốt và súp lơ xanh cần rửa sạch, gọt vỏ và thái nhỏ. Ngâm hành lá và gừng trong một ít nước. Tôm bóc bỏ vỏ, rút chỉ ở giữa, rửa sạch rồi băm nhỏ.

Bước 2: Cho tôm đã băm vào bát thịt rồi thịt vào cà rôt súp lơ đã cắt nhỏ và trứng.

Bước 3: Trộn tất cả với 1 chút muối và hạt tiêu. Sau đó thêm 5g dầu ăn trộn đều và để sang một bên.

Bước 4: Cho một ít dầu vào chảo chống dính sau đó láng đều mặt chảo. Múc từng muỗng tôm thịt cho vào chảo tạo thành hình tròn dẹp như chiếc bánh. Chiên cho chả chín vàng hai mặt và vớt ra.

Chả tôm thịt phù hợp cho cả người lớn, trẻ nhỏ và người lớn tuổi. Món ăn không chỉ cực kỳ ngon miệng mà còn tạo cảm giác bắt mắt với nhiều màu sắc. Chả thơm, mềm và ngọt nhưng không ngấy và chứa nhiều vitamin tốt cho sức khỏe.

Chúc bạn thành công!


MỚI NHẤT