Quả là thiếu sót nếu đã một lần đặt chân đến Huế mà chưa được thưởng thức món gân kiệu sừn sựt, chua chua, cay cay. Gân kiệu là món mồi khoái khẩu cho những ai thích “lai rai” nhất là với cánh mày râu, tuy chỉ từ hai nguyên liệu dân dã là gân bò và củ kiệu nhưng ...