Bongdaluio 09/12/2025 10:19:36
Nhập khẩu thịt heo 2025 tăng gấp đôi so với năm 2024
Thị trường thịt heo Việt Nam đang chứng kiến một bước chuyển mạnh mẽ khi nhập khẩu tăng vọt trong năm 2025. Các số liệu từ Cục Hải quan cho thấy chỉ trong 10 tháng, Việt Nam đã chi 358 triệu USD để mua về hơn 159.000 tấn thịt heo ướp lạnh và đông lạnh, gần gấp đôi cả về lượng lẫn giá trị so với cùng kỳ năm ngoái. Mức giá nhập khẩu trung bình đang xoay quanh 2.240 USD/tấn, thấp hơn 3% so với năm trước và tạo ra một lợi thế chi phí đáng kể cho doanh nghiệp trong bối cảnh giá thịt nội địa biến động mạnh.
Trong cơ cấu nhập khẩu, Nga chiếm tới 51% và Brazil khoảng 30%, trở thành hai thị trường cung ứng chủ lực. Theo các chuyên gia, doanh nghiệp chế biến đang ưu tiên nguồn thịt đông lạnh vì giá thành rẻ và phù hợp với nhu cầu sản xuất thực phẩm công nghiệp, đặc biệt trong giai đoạn cao điểm cuối năm khi nhu cầu thịt chế biến tăng mạnh.
Ông Nguyễn Văn Trọng – nguyên Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi – cho biết sự chênh lệch giá là yếu tố quyết định. Quy đổi ra VND, thịt heo nhập khẩu chỉ ở mức 58.000 đồng/kg, thấp hơn hoặc tương đương giá heo hơi trong nước. Có thời điểm trong quý I năm nay, giá heo hơi nội địa lên tới 75.000–80.000 đồng/kg, trong khi thịt đông lạnh nhập khẩu chỉ quanh 66.000 đồng/kg, tạo ra một khoảng cách đủ lớn để doanh nghiệp chuyển hướng nhập khẩu phục vụ sản xuất.
Dựa trên diễn biến nhập khẩu 10 tháng đầu năm, ông Trọng dự báo tổng lượng thịt heo nhập khẩu cả năm 2025 có thể đạt 200.000 tấn, tức cao hơn gấp đôi so với 2024. Riêng hai tháng cuối năm, lượng hàng có thể tăng thêm 40.000 tấn, tức tăng hơn 60% so với cùng kỳ năm ngoái. Với doanh nghiệp, đây là lựa chọn tối ưu khi thịt không chịu hạn ngạch và giá nhập vẫn ổn định hơn thị trường trong nước.
Đáng chú ý, nguồn cung heo hơi nội địa đang gặp áp lực lớn từ lũ lụt và dịch bệnh, khiến việc tái đàn trở nên khó khăn. Một chu kỳ nuôi heo thịt cần 120–150 ngày, trong khi đàn nái phải mất khoảng 13 tháng mới cho ra lứa heo thương phẩm mới. Điều này khiến giá heo hơi nhiều khả năng tiếp tục tăng trong thời gian tới. Ông Trọng nhận định giá heo hơi có thể vượt 60.000 đồng/kg, thậm chí tiến gần 70.000 đồng/kg từ nay đến Tết Nguyên Đán – mức từng xảy ra trong quý II.
Triển vọng năm 2026 cũng không mấy dễ dàng. Nếu đàn nái khó duy trì mức 3 triệu con, nguồn cung giống sẽ bị thiếu và ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng tái đàn. Trong khi đó, công suất chế biến dự kiến không tăng thêm do thị trường vẫn chuộng thịt tươi, khiến mục tiêu nâng tỷ trọng chế biến sâu từ 25% lên 30–40% đến năm 2030 trở nên thách thức.
Ở chiều ngược lại, xuất khẩu thịt heo của Việt Nam vẫn khá khiêm tốn. Trong 10 tháng năm 2025, xuất khẩu mới đạt 7.020 tấn, trị giá 54,5 triệu USD. Lượng giảm 11% nhưng giá trị tăng 13% nhờ mức giá cao, trung bình 7.785 USD/tấn. Hong Kong tiếp tục là thị trường tiêu thụ chủ yếu, với sản phẩm chủ lực là heo sữa và heo nguyên con đông lạnh.
Theo các chuyên gia, việc đẩy mạnh xuất khẩu trong tương lai vẫn sẽ khó khăn bởi chi phí nuôi heo tại Việt Nam cao hơn nhiều nước. Những hộ tự nuôi con giống có chi phí khoảng 55.000 đồng/kg, trong khi doanh nghiệp nuôi khép kín cũng phải ở mức 50.000–52.000 đồng/kg – gần tương đương giá thịt nhập khẩu. Việc phụ thuộc 60–70% vào nguyên liệu thức ăn chăn nuôi nhập khẩu tiếp tục là rào cản lớn, khiến ngành chăn nuôi khó giảm giá thành.
Với bức tranh này, xu hướng tăng nhập khẩu thịt heo của Việt Nam trong cả năm 2025 và bước sang 2026 gần như là điều có thể dự báo trước. Khoảng cách giá giữa hai thị trường đang trở thành yếu tố quyết định cách doanh nghiệp lựa chọn chiến lược sản xuất, thay vì xuất phát từ khả năng mở rộng công suất trong nước.
