Trang Nguyễn 12/11/2025 06:12:10
Giá cà phê hôm nay 12/11/2025: Duy trì đà tăng
Giá cà phê trong nước: Giữ vững đà tăng, nông dân Tây Nguyên “vào vụ vàng”
Sáng 12/11, thị trường cà phê nội địa ghi nhận đà tăng nhẹ từ 100 – 200 đồng/kg tại hầu hết các tỉnh Tây Nguyên, dao động quanh 118.200 – 119.700 đồng/kg.
Tại Lâm Đồng, giá cà phê ở các khu vực Di Linh, Bảo Lộc, Lâm Hà tăng 200 đồng, đạt 118.200 đồng/kg. Đắk Lắk (Cư M’gar) ở mức 119.600 đồng/kg, còn Ea H’leo, Buôn Hồ giao dịch quanh 119.500 đồng/kg. Ở Đắk Nông, giá đạt 119.700 đồng/kg, tăng 200 đồng; trong khi Gia Lai giữ ở mức 118.800 – 118.900 đồng/kg.
Mức giá gần 120.000 đồng/kg – cao nhất trong hơn 3 năm qua – phản ánh sức cầu mạnh mẽ của thị trường thế giới, trong bối cảnh mưa lớn ảnh hưởng tiến độ thu hoạch.
Khắp Tây Nguyên, từ Chư Prông đến Buôn Hồ, nông dân tất bật hái cà phê chín đỏ rực. Tiếng máy sấy, tiếng xe chở nông sản hòa cùng không khí rộn ràng của “mùa vàng” bội thu.
Ông Nguyễn Văn Thành (Chư Prông, Gia Lai) chia sẻ: “Năm nay cà phê chín đều, năng suất cao, giá lại tốt. Sau nhiều năm chịu áp lực chi phí, bà con chúng tôi mới thấy nhẹ lòng thật sự.”
Không chỉ giá bán tăng, tiền công hái cà phê tại Đắk Lắk, Gia Lai và Kon Tum cũng tăng 10–15% so với năm ngoái, giúp hàng trăm nghìn lao động thời vụ có thêm nguồn thu nhập đáng kể trong mùa thu hoạch.
Giá cà phê thế giới: Arabica giữ đỉnh, Robusta chịu áp lực nguồn cung
Trên sàn London, giá Robusta kỳ hạn tháng 1/2026 đạt 4.565 USD/tấn, giảm 83 USD (1,79%) so với hôm qua, trong khi kỳ hạn tháng 3/2026 giảm nhẹ còn 4.497 USD/tấn.
Ngược lại, Arabica trên sàn New York duy trì sức mạnh: hợp đồng tháng 12/2025 tăng 0,45%, đạt 409,65 US cent/pound; hợp đồng tháng 3/2026 tăng 0,69%, đạt 388,5 US cent/pound.
Theo các chuyên gia, giá Arabica ở mức cao đã khiến nhiều nhà rang xay chuyển hướng sang Robusta để giảm chi phí. Tuy nhiên, thời tiết cực đoan tại Brazil và Indonesia – hai quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới – đang khiến nguồn cung toàn cầu bị gián đoạn.
Bên cạnh đó, lượng tồn kho Robusta tại sàn London giảm mạnh, buộc các nhà nhập khẩu tăng mua bù dự trữ. Cộng hưởng với nhu cầu tiêu thụ cà phê hòa tan tăng nhanh tại châu Á và Trung Đông, giá cà phê được dự báo sẽ duy trì ổn định trong vùng cao.
Đáng chú ý, Robusta Việt Nam ngày càng được ưa chuộng nhờ chất lượng ổn định và nguồn cung bền vững, giúp củng cố vị thế quốc gia xuất khẩu hàng đầu thế giới.
Xuất khẩu cà phê Việt Nam: Mexico nổi lên như thị trường chiến lược
Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường Việt Nam, trong 10 tháng đầu năm 2025, nước ta đã xuất khẩu 1,31 triệu tấn cà phê, tăng 13,4% so với cùng kỳ năm ngoái.
Đặc biệt, Mexico nổi lên như thị trường tăng trưởng nhanh nhất, với giá trị xuất khẩu tăng gấp 34,7 lần so với năm 2024. Trong 8 tháng đầu năm, xuất khẩu sang Mexico đạt 195,2 triệu USD, tương đương 37.600 tấn, tăng hơn 16 lần về giá trị so với cùng kỳ niên vụ trước.
Mexico hiện ưu tiên nhập khẩu cà phê hòa tan – dòng sản phẩm được chế biến từ Robusta Việt Nam, loại hạt mà Việt Nam đang dẫn đầu thế giới về sản lượng xuất khẩu.
Theo Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam (Vicofa), khoảng 80% hộ gia đình Mexico sử dụng cà phê hòa tan mỗi ngày, tạo cơ hội lớn để doanh nghiệp Việt mở rộng thị phần và giảm phụ thuộc vào thị trường truyền thống như châu Âu hay Mỹ.
Tây Nguyên: “Trái tim cà phê Việt Nam” vào vụ thu hoạch rộn ràng
Hiện toàn vùng Tây Nguyên có hơn 700.000 ha cà phê, chiếm 90% diện tích cả nước, sản lượng trung bình khoảng 1,8 triệu tấn mỗi năm. Các tỉnh Đắk Lắk, Gia Lai, Kon Tum, Lâm Đồng, Đắk Nông đang bước vào giai đoạn thu hoạch chính – mùa nhộn nhịp nhất trong năm.
Nhờ đất bazan màu mỡ, khí hậu ôn hòa và biên độ nhiệt lớn, cà phê Tây Nguyên luôn mang hương vị đặc trưng, đậm đà và giàu hương thơm, được nhiều thương hiệu quốc tế lựa chọn cho dòng sản phẩm cao cấp.
Sự kết hợp giữa giá tốt – năng suất cao – thị trường mở rộng đang giúp ngành cà phê Việt Nam duy trì đà tăng trưởng bền vững, hướng tới kim ngạch xuất khẩu 8,5 – 9 tỷ USD trong năm 2025.
Giá cà phê hôm nay 12/11/2025 tiếp tục tăng nhẹ, đánh dấu một mùa vụ thắng lợi trên khắp Tây Nguyên. Trong bức tranh sáng màu của ngành cà phê Việt, nông dân vui vì được mùa – doanh nghiệp phấn khởi vì xuất khẩu tăng trưởng mạnh, còn thế giới ngày càng đón nhận hương vị Robusta Việt Nam như một biểu tượng mới của chất lượng và sức sống.
