Hồ Văn 29/11/2025 15:13:03
Dự báo giá heo hơi 30/11/2025: Đà tăng lan rộng, hi vọng phá vỡ mốc 56.000 đồng/kg
Dữ liệu thị trường ngày 29/11 cho thấy biên độ tăng từ 1.000 – 2.000 đồng/kg xuất hiện đồng loạt tại các vùng. Đây là tín hiệu rõ ràng cho thấy mặt bằng giá đang chuyển dịch nhanh hơn so với giai đoạn giữa tháng. Động lực tăng chủ yếu đến từ nhu cầu thu mua của các cơ sở giết mổ và doanh nghiệp chế biến, vốn đang bắt đầu tăng tốc dự trữ phục vụ mùa Tết Bính Ngọ 2026.
Trong bối cảnh nguồn cung nhiều địa phương vẫn ổn định nhưng chưa tăng mạnh, thị trường đang hình thành một chu kỳ tăng ngắn hạn. Nếu xu hướng này tiếp tục, biên độ nhích thêm 500 – 1.000 đồng/kg trong ngày 30/11 hoàn toàn khả thi, mở đường để giá heo lần đầu vượt mốc 56.000 đồng/kg sau nhiều tháng dao động quanh vùng 51.000 – 54.000 đồng/kg.
Miền Bắc: Giữ vai trò dẫn dắt, khả năng hình thành vùng giá 55.000 – 56.000 đồng/kg
Miền Bắc hiện là khu vực có mặt bằng giá cao nhất cả nước. Nhiều tỉnh như Cao Bằng, Bắc Ninh, Hải Phòng, Hưng Yên đã đạt 55.000 đồng/kg vào ngày 29/11. Các địa phương khác cũng duy trì mức từ 53.000 – 54.000 đồng/kg, tạo nên nền giá cao và ổn định hơn những tuần trước.
Với tốc độ tăng hiện tại, miền Bắc gần như chắc chắn còn dư địa tăng thêm. Nhu cầu tiêu thụ tại các đô thị lớn như Hà Nội tăng mạnh vào cuối tuần có thể kéo giá tại một số trại quy mô lớn lên ngưỡng 56.000 đồng/kg. Đây là khu vực có xác suất “mở hàng” cho mức giá mới cao nhất cả nước trong ngày 30/11.
Miền Trung – Tây Nguyên: Đà phục hồi rõ nét, nhiều vùng sắp chạm lại đỉnh cũ
Khu vực miền Trung – Tây Nguyên đang cho thấy sự trở lại ấn tượng sau thời gian dài đi ngang. Một số địa phương như Hà Tĩnh tăng tới 2.000 đồng/kg, đạt 52.000 đồng/kg – mức cao nhất trong hơn một tháng. Thanh Hóa, Nghệ An và Lâm Đồng đã tiến lên 54.000 đồng/kg, củng cố nền giá khu vực.
Xu hướng hồi phục này có thể kéo dài sang ngày 30/11 khi nhu cầu từ các nhà máy chế biến đang tăng dần. Tuy mặt bằng giá vẫn thấp hơn hai miền còn lại, miền Trung – Tây Nguyên được dự báo có thể tiệm cận vùng 53.000 – 54.000 đồng/kg đồng loạt, thậm chí xuất hiện điểm 55.000 đồng/kg tại những trại có heo đẹp, trọng lượng lý tưởng.
Miền Nam: Tăng mạnh nhất, TP.HCM trở thành điểm sáng mới
Miền Nam ghi nhận đợt tăng rộng khắp trong ngày 29/11, trong đó TP.HCM bật tăng 2.000 đồng/kg, chạm ngưỡng 55.000 đồng/kg. Đây là mức cao nhất khu vực và đang tạo lực kéo cho các tỉnh lân cận.
Với việc Đồng Nai và Tây Ninh đã đồng thời chạm 55.000 đồng/kg, thị trường miền Nam đang bước vào giai đoạn tăng tốc mạnh. Nhu cầu chế biến tăng cao, đặc biệt từ hệ thống phân phối thực phẩm chuẩn bị cho tháng cao điểm, có thể đẩy giá nhiều nơi lên sát 56.000 đồng/kg ngay trong ngày 30/11.
Nguồn cung cận Tết: Địa phương siết chặt quản lý, thị trường thêm động lực tăng giá
Một yếu tố đáng chú ý là nhiều tỉnh đang triển khai các biện pháp ổn định tổng đàn, kiểm soát dịch bệnh nhằm đảm bảo nguồn cung cho dịp Tết. Mặc dù tổng đàn tại các địa phương lớn như Vĩnh Long vẫn duy trì ổn định, nhưng hoạt động tái đàn chưa tăng mạnh do chi phí sản xuất và giá giống vẫn là áp lực lớn.
Điều này tạo ra trạng thái cung – cầu không quá cân bằng, khiến giá dễ tăng hơn trong ngắn hạn. Nếu thời tiết biến động hoặc xuất hiện dịch bệnh cục bộ, mặt bằng giá có thể bị đẩy lên nhanh hơn dự kiến.
Triển vọng ngày 30/11/2025: Tăng tiếp, mốc 56.000 đồng/kg trong tầm tay
Tổng hợp dữ liệu và diễn biến thị trường cho thấy ngày 30/11/2025 nhiều khả năng tiếp tục là một phiên tăng giá. Mức tăng dự kiến chủ yếu nằm trong khoảng 500 – 1.000 đồng/kg nhưng đủ để các tỉnh đang giữ 55.000 đồng/kg bứt phá thêm.
Kịch bản được đánh giá cao nhất:
- Miền Bắc đạt 56.000 đồng/kg tại một số tỉnh.
- Miền Nam có thể xuất hiện điểm 56.000 đồng/kg, đặc biệt tại TP.HCM – Đồng Nai – Tây Ninh.
- Miền Trung – Tây Nguyên tiếp tục thu hẹp khoảng cách với hai miền còn lại.
Người chăn nuôi được khuyến nghị theo dõi sát thị trường, đặc biệt là biến động giá cuối tuần và xu hướng thu mua của các doanh nghiệp lớn. Trong khi đó, thương lái nên cân nhắc đẩy nhanh tiến độ gom hàng nếu cần chuẩn bị nguồn heo đẹp cho giai đoạn đầu tháng 12.
