Sau khi ghi nhận mức giao dịch phổ biến 49.000 - 54.000 đồng/kg vào ngày 2/11/2025, thị trường heo hơi dự kiến sẽ tiếp tục ổn định tại miền Bắc và miền Trung - Tây Nguyên vào ngày 3/11, trong khi khu vực miền Nam nhiều khả năng vẫn đi ngang nhưng khó tăng.

1. Tình hình hiện tại ngày 2/11/2025
- Miền Bắc: Giá hồi sáng ổn định, dao động 52.000 – 54.000 đồng/kg. Ví dụ: Quảng Ninh 52.000 đồng/kg, Bắc Ninh 53.000 đồng/kg, Hà Nội/Bắc Giang mức cao 54.000 đồng/kg.
- Miền Trung – Tây Nguyên: Giao dịch trong khoảng 49.000 – 53.000 đồng/kg. Tỉnh như Quảng Trị, Thừa Thiên-Huế, Đà Nẵng, Quảng Ngãi, Gia Lai ở mức 49.000 đồng/kg; Lâm Đồng 50.000 đồng/kg; Thanh Hóa & Nghệ An 53.000 đồng/kg.
- Miền Nam: Thị trường tiếp tục đi ngang với mức 50.000 – 53.000 đồng/kg. Đồng Nai, Tây Ninh, An Giang ở 52.000 đồng/kg; Đồng Tháp, TP. HCM, Vĩnh Long, Cần Thơ 51.000 đồng/kg; Cà Mau 53.000 đồng/kg.
2. Các yếu tố ảnh hưởng tới giá ngày 3/11
- Nguồn cung: Đầu tháng 11, nhiều hộ chăn nuôi vẫn thận trọng việc tái đàn do chi phí thức ăn cao, nên cung không tăng mạnh. Nguồn này hỗ trợ cho giá ổn định hoặc có thể tăng nhẹ.
- Cầu tiêu thụ: Do thời tiết lạnh và sức mua tại chợ dân sinh có dấu hiệu giảm (miền Bắc), nên áp lực tiêu thụ sẽ hạn chế.
- Tình hình dịch bệnh & chi phí đầu vào: Nếu dịch như ASF hay lở mồm long móng xuất hiện cục bộ, có thể khiến giá tăng tại những địa phương bị ảnh hưởng. Ngược lại, nếu thức ăn chăn nuôi tiếp tục tăng giá mạnh, chi phí đầu vào cao sẽ khiến người nuôi khó đẩy giá lên.
- Tình hình thị trường bán lẻ và xuất khẩu: Giá thịt heo và đầu ra ổn định, không có nhịp tăng mạnh đột ngột, nên giá heo hơi khó tăng đột biến ngay.
3. Dự báo giá heo hơi ngày 3/11/2025 theo khu vực
|
Khu vực
|
Dự báo giá ngày 3/11
|
Nhận định chi tiết
|
|
Miền Bắc
|
52.000 – 54.000 đồng/kg
|
Duy trì mức hiện hành, ít có biến động tăng hoặc giảm mạnh.
|
|
Miền Trung – Tây Nguyên
|
49.000 – 53.000 đồng/kg
|
Ổn định, có thể tăng nhẹ ở nơi cung thiếu nhưng phổ biến vẫn như hôm trước.
|
|
Miền Nam
|
50.000 – 53.000 đồng/kg
|
Duy trì đi ngang, khả năng tăng thấp do sức mua và đầu ra chưa mạnh.
|
4. Khuyến nghị cho người chăn nuôi và thương lái

- Người chăn nuôi: Nếu bạn đang nắm heo trong chuồng và chi phí đầu vào đã cao, giữ ổn định mức xuất bán hiện tại là hợp lý. Tránh việc “tăng giá vội” khi chưa có tín hiệu cầu rõ ràng.
- Thương lái & doanh nghiệp giết mổ: Cần chủ động theo dõi biến động nhu cầu bán lẻ và các khoản chi phí đầu vào (thức ăn, giống…). Có thể thương lượng mua với nguồn ổn định trong khu vực có giá thấp để giảm chi phí.
- Theo dõi sát: Chú ý các địa phương có rủi ro dịch bệnh hoặc thiếu nguồn cung đột ngột vì có thể tạo “điểm tăng giá” cục bộ.
Dự báo cho ngày 3/11/2025, giá heo hơi sẽ tiếp tục ổn định tại hầu hết các khu vực. Miền Bắc và miền Trung – Tây Nguyên có khả năng giữ mức giá như hôm 2/11. Miền Nam rất khó để tăng giá ngay và nhiều khả năng vẫn đi ngang. Những biến động lớn chỉ xảy ra nếu có yếu tố đột ngột như đứt nguồn cung hoặc tăng đột biến về cầu.
Lưu ý: Bài viết mang tính tham khảo dựa trên dữ liệu thị trường và các phân tích hiện có. Người chăn nuôi và thương nhân nên xem kỹ tình hình địa phương và chi phí thực tế trước khi đưa ra quyết định.