ngọc 02/11/2025 07:23:52
Dự báo giá cà phê tuần tới (4–10/11/2025): Kỳ vọng lực bật tăng từ nhu cầu cuối năm
Sau chuỗi phiên giao dịch lình xình, giá cà phê Robusta và Arabica được dự báo sẽ chuyển sang xu hướng tăng nhẹ trong tuần tới. Các yếu tố hỗ trợ chính đến từ tình hình thời tiết bất ổn ở Brazil và sự sôi động trở lại của hoạt động thu mua từ châu Âu – khu vực đang bước vào mùa tiêu thụ mạnh nhất trong năm.
Các nhà rang xay tại Đức, Ý và Hà Lan đang gia tăng đơn hàng dự trữ phục vụ Giáng sinh và mùa đông, kéo theo nhu cầu nguyên liệu thô tăng lên rõ rệt. Theo giới thương nhân quốc tế, tồn kho cà phê tại các kho ICE (Mỹ) đã giảm liên tục trong hai tuần qua, cho thấy nguồn cung đang dần thắt chặt.
Tại Việt Nam, giá cà phê nhân xô dự kiến tiếp tục giữ nền cao trong khoảng 104.000–107.000 đồng/kg. Các vùng trọng điểm như Đắk Lắk, Gia Lai và Lâm Đồng được dự đoán sẽ sôi động hơn nhờ tiến độ thu hoạch thuận lợi. Tuy nhiên, nông dân vẫn thận trọng bán ra do kỳ vọng giá có thể nhích lên trong tháng 11 – thời điểm các hợp đồng xuất khẩu được ký kết nhiều hơn.
Một yếu tố khác đang hỗ trợ xu hướng tăng là sự yếu đi của đồng USD. Việc Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (FED) phát tín hiệu giữ nguyên lãi suất khiến nhà đầu tư có xu hướng quay lại với các mặt hàng nông sản, trong đó có cà phê. Nếu xu hướng này kéo dài, các sàn London và New York có thể ghi nhận thêm đà tăng trong tuần tới.
Dù vậy, thị trường vẫn tiềm ẩn những biến số khó lường. Mưa lớn ở khu vực Minas Gerais (Brazil) – vùng trồng cà phê lớn nhất thế giới – có thể ảnh hưởng đến chất lượng hạt, trong khi cước vận chuyển biển vẫn neo ở mức cao do căng thẳng địa chính trị tại Biển Đỏ. Điều này khiến chi phí xuất khẩu của Việt Nam bị đội lên, làm giảm phần nào lợi nhuận của doanh nghiệp.
Một số chuyên gia cho rằng, nếu giá Robusta London giữ vững trên mốc 3.500 USD/tấn trong tuần tới, tâm lý thị trường sẽ được củng cố mạnh mẽ. Ngược lại, nếu áp lực chốt lời xuất hiện quá sớm, giá có thể dao động trong biên hẹp từ 3.450–3.520 USD/tấn.
Với người trồng cà phê, tuần tới được xem là giai đoạn “vàng” để theo dõi diễn biến thị trường trước khi bước vào cao điểm thu hoạch. Bà con nên cân nhắc kế hoạch bán ra phù hợp, tránh bán ồ ạt khiến giá giảm, đồng thời theo dõi sát diễn biến tỷ giá và tình hình mua vào của các doanh nghiệp xuất khẩu lớn.
Nhìn chung, thị trường cà phê đang ở ngưỡng nhạy cảm giữa cung và cầu. Các yếu tố từ khí hậu, tỷ giá đến nhu cầu tiêu dùng cuối năm đều đang tạo nên lực nâng tiềm năng. Nếu không có biến động bất ngờ, tuần tới hứa hẹn sẽ là thời điểm khởi đầu cho một chu kỳ tăng nhẹ nhưng bền vững của giá cà phê Việt Nam.
